据桂林市林业和园林局不完全统计，桂林的桂花种类繁多，有金桂、银桂、丹桂、四季桂四个品种群，80多个品种。全市种植有桂花树1200万株，仅市区就有20万株。这也让桂林市区像一个巨大的“桂花公园”。

　　时下正值桂花盛开时节，桂林的城里乡间处处弥漫着桂花沁人心脾的芳香。在位于桂林市临桂区五通镇的桂林之花特色林业(核心)示范区种植基地，修剪圆润的桂花树遍布山头，远看如一个个碧绿的“蒙古包”。数名农户手中拿着长长的竹竿，正忙着赶花期“打”桂花，用以制作桂花产品。作为传统的桂花种植区，临桂区已逐步形成了种植、采收、烘干、深加工等桂花产业链。

　　桂林之花特色林业(核心)示范区负责人赵西蒙介绍，该示范区核心区面积3500亩，培育有桂花树10万多株，集桂花种植、示范、销售、旅游休闲为一体。其中，桂花苗木销往全国各地，年销售额达2千万元。

　　“桂林桂林，桂花成林”。桂林因桂花众多而得名，桂花也因此成为桂林的“市花”。桂花的栽培在桂林已有2500多年的历史，《桂林府志》记载“桂山多桂”。

　　如今，在桂花遍地开的时节，“桂香”已成为与桂林“山清”“水秀”“洞奇”“石美”相媲美的新一绝。桂林市的许多地名、街道、居住区、园林、饭店都用桂花命名。

　　在桂林市秀峰区桃花江畔，以桂花文化为主题打造的桂花公社景区自2021年4月开园以来，已接待游客17万余人次。依托桂花资源，该景区打造了桂花文化体验馆、桂花主题园及桂花系列伴手礼和文创产品。

　　“我们的目标是将桂花系列产品打造成跟云南鲜花饼、台湾凤梨酥一样的城市礼品。”桂花公社景区总经理陈彦宏表示，通过开创桂林工业+旅游、食品+旅游、文化+旅游等模式，希望让世界各地的游客通过桂花公社景区这个平台了解桂林桂花文化，把桂花的美好传递出去。

　　据了解，桂林作为中国五大桂花产区之一，是中国最大的干桂花产品传统集散地。各种以桂花为原料的产品，如干桂花、桂花糕、桂花茶、桂花酒、桂花蜜、桂花精油等的生产和交易量占到了全国的半壁江山。据桂林市林业和园林局介绍，截至目前，桂林桂花种植面积达21万亩，位居全国前列，年采集鲜桂花1万吨，年产值30亿元。(完)